Tài liệu số - Xem chi tiết

TL000010135
Giáo trình Phụ gia thực phẩm
Giới thiệu chung về phụ gia thực phẩm. Trình bày về các chất bổ sung và tăng cường hương vị, chất tạo màu, chất keo thực phẩm, chất nhũ hoá, chất chống oxy hoá, chất chống vi sinh vật và đường polyol
vie
664.060711
Danh sách tệp tin điện tử
Vui lòng đăng nhập trước khi xem chi tiết toàn văn..
Thông tin chia sẻ
Lượt xem:  0 Lượt tải:  0
Bình chọn: 
Lượt bình chọn: 
0
Điểm bình chọn: 
0
Chuyên đề:  - Công nghệ thực phẩm
Thảo luận
Gửi ý kiến

Thống kê

Thư viện số

Thống kê truy cập

8.331.508

: 137.463